Przykład poprawnej odpowiedzi
Każdy rodzaj wiązania tworzy lub stabilizuje określoną strukturę, bądź struktury białek:
– wiązania peptydowe tworzą strukturę I-rzędową – łączą ze sobą kolejne aminokwasy
(w łańcuch polipeptydowy),
– wiązania wodorowe stabilizują głównie strukturę II-rzędową (a także III- i IV-rzędową) –
umożliwiają zwijanie (zginanie) łańcucha polipeptydowego,
– wiązania dwusiarczkowe (mostek di siarczkowy) stabilizują strukturę III-rzędową
(i IV-rzędową) – określają ułożenie przestrzenne struktury IV-rzędowej lub zwiniętego
(pozginanego) łańcucha polipeptydowego.