Wskazówka:
Najpierw przypomnij sobie, co to jest struktura III-rzędowa białka. O ostatecznej, III-rzędowej strukturze białka decydują oddziaływania między łańcuchami bocznymi jego aminokwasów, wiązania wodorowe, wiązania jonowe, siły van der Waalsa, oddziaływania hydrofobowe i kowalencyjne wiązania disiarczkowe. Należy skojarzyć fakt występowania atomu siarki (w grupach tiolowych –SH) w cząsteczkach cysteiny przedstawionych w zadaniu, z tworzeniem wiązań S–S, które utrzymują strukturę III-rzędową białka.
Powrót do pytań