Przykłady poprawnych odpowiedzi
W próbie I cały żel na szalce był jednolicie granatowy, ponieważ skrobia zawarta w żelu
nie została zhydrolizowana (rozłożona). W próbie II żel pod ziarniakami (wokół ziarniaków)
nie był zabarwiony na granatowo, ponieważ α-amylaza zawarta w ziarniakach zhydrolizowała
(rozłożyła) skrobię.