Poniżej przedstawiono wzór półstrukturalny (grupowy) kwasu cytrynowego.
Wykres zamieszczony poniżej przedstawia zależność rozpuszczalności kwasu cytrynowego od temperatury.
Przeprowadzono doświadczenie zilustrowane poniższym rysunkiem.
Naczynie II dodatkowo ogrzano. W naczyniu III otrzymano kilka produktów, wśród nich związki, których cząstki są chiralne.
poleca:
