Rynek spożywczy to dziś znacznie więcej niż tylko produkcja jedzenia. Wymaga on specjalistów, którzy rozumieją zarówno procesy technologiczne, jak i wnikliwie analizują potrzeby współczesnych konsumentów. Odpowiedzią na te wyzwania jest innowacyjny kierunek inżynierski, który łączy wiedzę o surowcach i produktach z nowoczesnymi strategiami rynkowymi. Przyszli studenci mają tu szansę zdobyć praktyczne umiejętności, które otworzą im drzwi do dynamicznie rozwijającej się branży gospodarki żywnościowej.
Firmy muszą raportować wpływ na środowisko, miasta szykują się na upały i ulewy, a samorządy szukają ludzi, którzy przełożą politykę klimatyczną na konkretne działania. Ekostrategie na Uniwersytecie WSB Merito w Poznaniu łączą wiedzę o przyrodzie z ekonomią, prawem i zarządzaniem, żeby z troski o planetę zrobić konkretny plan, budżet i projekt, który da się obronić przed zarządem firmy albo radą miasta — a na końcu sprawdzisz, czy zielone strategie to Twoja droga.
